| 配送：クール便静岡県由比産 釜揚げ桜えび（パック詰め）絶好の漁場は目の前の駿河湾由比漁港は、そのすぐ沖が駿河湾という絶好の位置にあり、とれたての新鮮な桜えびが水揚げされます。桜えびは、鮮度がとても大変デリケート。水揚げされた桜えびを、新鮮なうちに煮えたぎる大釜でサッと茹で上げ、美味しさそのまま急速冷凍しました。一年を通じて、由比の新鮮な桜えびを味わうことができます。食べだしたら止まらない。独特のまろやかな風味と甘み3代目青島氏は、セリにかけられる桜えびの中から、さらに大きくて鮮度が良い上質なもののみを厳選して落札。よいものがないと、そのセリで入札しないほど、こだわります。落札された桜えびは、近くの青島商店の加工場で、新鮮なうちに洗い、グツグツ煮えたぎる熱湯で、サッと茹で上げた後、美味しさを逃さぬようにそのまま急速冷凍します。そのまま由比からご家庭にお届け(産地直送)するので、「独特のまろやかな風味と甘み」とお買い上げいただいた皆様から好評をいただいている釜揚げ桜えびです。お召し上がり方解凍後、お好みで、わさび醤油、生姜醤油やポン酢をつけてお召し上がり下さい。そのままで食べると、桜えびの独特のまろやかな風味と甘みが味わえます。そのまま、レモン、マヨネーズ等で冷たいビールのつまみとして、お子様のおやつ等としてお召し上がりいただけます。また、生姜醤油、わさび醤油等をつけても大変美味です。桜えび入りのパスタ、天ぷらや、桜えびご飯としても美味しく召し上がれます。■お届け開始します。先月10月26日より、秋漁が解禁しました。しかし今年は近年にない不漁でしたが、少しだけ入荷しましたしたので、数量限定で販売します。お早めにどうぞ。 |
